Bisnis es kopi susu kini tengah menjamur di Jakarta dan kota-kota besar lainnya. Di hari pamungkas Jakarta Eat Festival 2018 (2/9/2018), Aston Utan dan Mikail Jasin yang menghadirkan St. Ali dan Sensory Lab di Jakarta, dan juga mendirikan Common...
Read more
Di zaman selebritas dan trend lahir dari media sosial, apakah keberhasilan sebuah bisnis makanan juga ditentukan dari kelincahan kita di dunia media sosial? Inilah yang berusaha ditemukan dalam talksow di hari ke-4 Jakarta Eat Festival 2018 yang...
Read more
Delapan tahun lalu, Inge Tumiwa (47) memiliki masalah besar di keluarganya. Anak pertamanya, laki-laki yang saat itu baru berusia sepuluh tahun dideteksi dokter menderita obesitas dengan berat badan mencapai 70 kg. “Dokter anak menyebutkan...
Read more
Kekayaan produk lokal Indonesia memiliki kekuatan besar untuk menarik wisatawan. Namun, Indonesia pun serius membawa makanan Indonesia ke dunia. Spice, bumbu adalah berkah luar biasa –yang juga pernah membawa sejarah kelam penjajahan di Nusantara...
Read more
Berdasarkan hasil studi yang dilakukan oleh lembaga penelitian Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) dari University of Washington bekerjasama dengan Kementerian Kesehatan RI, Eijkman Oxford Institute, Universitas Indonesia dan...
Read more
Memasak adalah aktivitas yang sangat disukai anak-anak. Wajar saja bila para peserta yang didominasi anak-anak ditemani orang tuanya yang menghadiri Kids Baking Demo pada acara Jakarta Eat Festival (JEF) di Mall Gandaria City, Jakarta Sabtu...
Read more
Jakarta Eat Festival (JEF) 2018 kedatangan tamu jauh, world class cake decorator Chef Handi Mulyana yang langsung terbang dari Sidney, Australia untuk membagikan ilmu dekorasi cake. Kali ini ia membawakan konsep dekorasi Gravity Defying Cake...
Read more
Gluten-free. Local & Spice! Tajuk sesi di hari ke-3 Jakarta Eat Festival 2018 ini membuat penonton yang penasaran dan tertarik belajar lebih jauh tentang pola makan gluten-free yang memang sedang tren. Dipandu oleh Kevindra Soemantri dari Top...
Read more
Belajar memasak secara otodidak memang bisa dilakukan siapa saja, tapi di lembaga pendidikan memasak, kita bisa mendapat inspirasi dan keberanian untuk berkreasi dengan masakan. Demikian ungkap Yosua Ricky Ekajaya, Pastry Instructor dari Arkamaya...
Read more
Ada yang istimewa di malam kedua (31/8) gelaran pesta kuliner Jakarta Eat Festival 2018 yang berlangsung di Gandaria City, Jakarta. Dian Sastrowardoyo, pemeran Aruna dalam film Aruna dan Lidahnya hadir menyapa penggemarnya. Dian yang malam itu...
Read more
Rumusan kalori (kkal) maksimal yang bisa dikonsumsi agar berat badan stabil adalah Body Weight (pounds) x 13-17. Jadi, misalnya jika hasilnya adalah 1500 kkal. Maka seseorang sebaiknya tidak makan melebihi perhitungan itu, jika tidak ingin berat...
Read more
Ingin tampil kurus membuat banyak orang rela mati-matian diet. Padahal, jika tidak dilakukan secara tepat, bukan saja tidak efektif tetapi juga bisa menganggu kesehatan tubuh. Dalam sesi The Rise of Healthy Food in Jakarta (29/8) di Jakarta Eat...
Read more